En el marco de su cuarto aniversario, El Abad, conocido por su amplia variedad de cervezas artesanales internacionales, deliciosa comida y un ambiente que te transporta a los mejores pubs europeos, llevó a cabo su primera Experiencia Cervecera.… Leer más El Abad lleva la Experiencia Cervecera al siguiente nivel
Las tradiciones decembrinas no culminan en diciembre, en enero prevalecen con actividades como la partida de la rosca de Reyes.… Leer más Maridaje de Rosca de Reyes con cerveza
Con literalmente cientos de diferentes estilos disponibles para los cerveceros, todos dotados de su propia huella digital en el producto final, se plantea la pregunta: ¿Cómo pueden los fabricantes de cerveza decidirse mientras seleccionan la levadura?… Leer más Levadura, el ingrediente del que poco se habla
Actualmente la cerveza vive uno de sus momentos más populares y los consumidores demandan constantemente nuevas y más interesantes bebidas. Sin la llegada de algo atractivo y exótico dentro de los bares, los cerveceros desarrollan nuevas e inusuales cervezas.… Leer más Creación de cerveza, un festín sensorial.
La cerveza, al igual que el vino, desde el punto de vista de la apreciación y el maridaje, se rige por elementos comunes como el aspecto, el olor, el sabor y la impresión final en el paladar que puede ir desde lo amargo hasta lo dulce. … Leer más La cerveza y la gastronomía mexicana, orgullos nacionales
Cuando se vive en la mercadotecnia, cualquier pretexto es buen motivo. Por ello mañana, 30 de julio se celebraremos en México, al igual que en otros países latinoamericanos, el Día del Amigo.… Leer más Día del amigo, cine, cena o chelas… tú decides.
Llegó el viernes y como todo buen Godínez espero a que de la hora de la salida para ir a “refrescarme la garganta” un rato. Con anterioridad he hablado sobre la cerveza y algunos de sus atributos, hoy les comparto una lista de mitos y realidades para que tomen mejores decisiones alcohólicas. … Leer más Rompiendo 7 mitos sobre la cerveza
